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Acerola: gran fuente de vitamina C
Funciones de la vitamina C en el cuerpo:
· Fortalece los capilares sanguíneos.
· Es extremadamente importante en los tratamientos antialérgicos.
Ayuda a fortalecer el sistema inmunitario.
· Es excelente para prevenir la gripe y las infecciones.
Actúa sobre el cuerpo como un poderoso antioxidante.
· Da resistencia a huesos y dientes.
· Facilita la absorción de hierro por el cuerpo.
· Actúa sobre el metabolismo de algunos aminoácidos, etc.
Problemas de salud causados por la deficiencia de vitamina C:
· Escorbuto
Encías Sangrantes
· Anemia
· Depresión
· Hemorragia
Fuentes principales:
· Piña
· Acerola
· Berro
· Lechuga
· Guayaba
· Naranja
· Limón
· Kiwi
· Chile
· Rúcula
· Ajo
· Cebollas
· Repollo
· Espinacas
· Anacardos
· Fresa, etc.
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